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BAR AM STEINPLATZ

HOTELBAR DES JAHRES 2017 & 2018

BAR AM STEINPLATZ

In der zweifach ausgezeichneten „Hotelbar des Jahres“ lebt Bar Manager Christian Gentemann
mit seinem Team eine einzigartige Getränkekultur.

UNSERE NEUE GETRÄNKEKARTE ERHALTEN SIE TÄGLICH AB 16 UHR

BAR

DRINKS

Maximale Klarheit und Konzentration lautet das Motto der neuen Barkarte. Alle 10 Drinks sind farblos und klar. Alle werden im gleichen Glas serviert. Kombinationen, die unser Vorstellungsmögen herausfordern und neugierig machen! Aufschluss über den Geschmack des Drinks gibt nur die Garnitur oder das Foodpairing. 

DRINKS MENÜ

BAR

CRAFT BEER

Bei uns erwartet Sie eine breite Biervielfalt mit Fokus auf deutsche Biersorten und leichten internationalen Einflüssen! Wählen Sie von insgesamt 15 verschiedenen Bierstilen, darunter einige besondere Raritäten aus Belgien und der ganzen Welt. Ein wahres Paradies für Bierliebhaber! Für Ihr Dinner im Restaurant servieren wir auf Wunsch die perfekte Bierbegleitung zu Ihrem Menü.

CRAFT BEER

HOTEL BAR DES JAHRES
2017 & 2018

BAR

NO MORE GIN

Eine Gin-lose Bar - bislang weltweit einzigartig!
Seit vielen Jahren gehört Gin zu einer der beliebtesten Spirituosen in der Barszene. Aus diesem Grund serviert Christian Gentemann seit April 2017 jedoch keinen Gin mehr.

Ganz nach dem Motto “Back to the Roots” bietet er seinen Gästen ausschließlich Doppelwacholder und verschiedene Wacholdergeiste an und überzeugt damit sogar unzählige Gin-Liebhaber.

BAR

BAR FOOD

Knusprige Aubergine mit geräuchertem Joghurt und Pecanuss, gebackene Chicken Wings oder Kebab von der Ochsenbrust - auch bei unserem neuen Bar Food werden Sie auf den Geschmack kommen! Unser Küchenchef Nicholas Hahn stellt hierbei den Fokus auf simple Produkte von höchster Qualität, welche für ein neues Geschmackserlebnis sorgen!

MENÜ

BAR

TEAM

Das Gastgeber-Team unserer preisgekrönten Bar unterstützt Sie jederzeit gerne bei der Suche nach dem passenden Drink. Stefan, Anne, Sophia und Barmanager Christian freuen sich auf Ihren Besuch!

BAR MANAGER

CHRISTIAN

Seit der Eröffnung leitet Christian Gentemann die Bar am Steinplatz und sorgt mit seinen innovativen und kreativen Konzepten immer wieder für Aufsehen. Davor reiste er als Barchef auf Kreuzfahrtschiffen durch die Weltmeere und war stellvertretender Barchef im legendären Lebensstern.

Ihnen liegen schon lange Fragen an Christian auf der Zunge? Schreiben Sie ihm!

EMAIL

CALL: +49 (0)30 55 4444 7039

Mein Lieblings- ...

... Ort in Berlin: Markthalle Neun

... Bier auf unserer Karte: Kellerbier von Riegele & das Belgische Saison von North Coast

... Platz im Hotel: Tisch 10